Descripció: formatge d’ovella Àvid La Cleda ~350 g (preu kg) és un formatge artesà de llet d’ovella amb una maduració mitjana que li aporta una textura ferma però cremosa i un sabor profund i aromatic, amb notes làctiques i lleugerament picants pròpies dels formatges de llet d’ovella. És ideal per a taules de formatges, sandvitxos gourmets o per ratllar sobre plats calents o freds. La seva maduració li confereix un caràcter equilibrat entre frescor i intensitat.