Descripció: formatge d’ovella tacat de tòfona La Cleda ~350 g (preu kg) és un formatge d’ovella de pasta semidura amb trossos i aroma de tòfona incorporats durant l’elaboració. Combina la intensitat i sabor ric de la llet d’ovella amb les notes terroses i aromàtiques de la tòfona, resultant en un producte amb personalitat i profunditat de gust. Aquest formatge és ideal per a taules de formatges, aperitius, amanides o racions de degustació, aportant un contrast elegant entre la cremositat de la llet ovina i el toc singular de la tòfona.