Descripció: el ghee ecològic Vegetalia és mantega clarificada: és a dir, mantega de vaca a la qual se li han eliminat l’aigua i els sòlids de la llet (proteïnes i lactosa). El que queda és un greix pur i molt estable per cuinar.
Descripció: el ghee ecològic Vegetalia és mantega clarificada: és a dir, mantega de vaca a la qual se li han eliminat l’aigua i els sòlids de la llet (proteïnes i lactosa). El que queda és un greix pur i molt estable per cuinar.