Descripció: col arrissada fresca de proximitat (unitat) — Baix Llobregat és una hortalissa de fulla verda (també coneguda com kale) produïda localment a la comarca del Baix Llobregat (Catalunya), una zona amb una llarga tradició d’agricultura de proximitat dins del Parc Agrari. Aquest tipus de cultiu garanteix frescor, qualitat i menor impacte ambiental, ja que es tracta de productes de temporada collits a prop del consumidor.