Descripció: formatge semi de búfala suau Montbrú 180 g és un formatge artesà elaborat amb llet de búfala pasteuritzada per la formatgeria Montbrú (Moià, Catalunya). Té una textura semidura però agradablement suau, amb un sabor làctic i delicat propi de la llet de búfala, que aporta cremositat i una lleugera frescor sense ser massa intens. És un formatge versàtil que combina molt bé tant en taules de formatges com en entrepans, amanides o combinat amb fruita fresca i fruits secs.