Descripció: col romanesco fresca ecològica (unitat) — Baix Llobregat és una hortalissa de la família de les crucíferes (Brassica oleracea), cultivada de manera ecològica i de proximitat. El romanesco és una varietat emparentada amb el bròcoli i la coliflor, però destaca pel seu aspecte molt característic amb formes piramidals en espiral (quasi fractals) i color verd clar intens.