Descripció: bolet xampinyó portobello fresc ecològic (kg) — La Rioja és un bolet de cultiu comestible de varietat Agaricus bisporus, però en la fase de maturació més avançada que el xampinyó blanc, fet que li aporta una polpa més carnosa, sabor més intens i aromes més profunds. Aquest bolet es cultiva de manera ecològica a La Rioja (Espanya), una regió coneguda per la seva producció de bolets de qualitat seguint pràctiques sostenibles i sense pesticides de síntesi.