Descripció: formatge blau de cabra Montbrú 160 g és un formatge blau elaborat amb llet pasteuritzada de cabra per la formatgeria catalana Montbrú (Moià). Es caracteritza per ser un blau suau i accessible, ideal tant per a persones que s’inicien en aquest tipus de formatges com per a qui busca aromes subtils i elegants. Presenta una textura cremosa i untuosa i aromes delicats que recorden a flors blanques, amb un sabor equilibrat i no excessivament intens.