Descripció: l’arròs bomba és una de les varietats més valorades de la cuina mediterrània, especialment per a paelles i arrossos tradicionals. Té un gra curt, rodó i perlat, amb una gran capacitat d’absorbir sabors i líquids sense passar-se.
Descripció: l’arròs bomba és una de les varietats més valorades de la cuina mediterrània, especialment per a paelles i arrossos tradicionals. Té un gra curt, rodó i perlat, amb una gran capacitat d’absorbir sabors i líquids sense passar-se.