Descripció: espàrrec fresc (kg) — Baix Llobregat, Cal Notari és una hortalissa de cultiu de proximitat produïda a la comarca del Baix Llobregat (Catalunya) per pagesos com Cal Notari, seguint pràctiques sostenibles. Els espàrrecs frescos són tiges verdes, fermes i tendres, amb un sabor suau, lleugerament dolç i vegetal, molt apreciat en la cuina mediterrània.