Descripció: tall de cap de llom Agrofresc 100 g, carn magra i tendra procedent del muscle del llom de porc o de vedella (segons especificació del punt de venda), amb una textura suau i sabor delicat. És un tall versàtil que es pot cuinar a la planxa, al forn o al grill, ideal per a plats principals acompanyats de verdures o guarnicions.